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Benvenuti nel nostro Spirito
In Puglia, terra viva, dai mille volti, dove la natura esprime il meglio di sé, si nutre della luce del sole e si lascia accarezzare dal vento, c’è il lavoro di umili contadini che raccontano storie di passione. Un’immagine che ci accompagna dall’infanzia è quella dei campi ricchi e rigogliosi di buoni frutti, memoria della Puglia genuina e semplice. Il ricordo dei giochi e delle corse spensierate, in un’atmosfera intima e allegra, tra i campi dal colore biondo, tra i filari dell’orto colmi di preziosi tesori. I nostri nonni erano contadini e sono stati sposati per tutta la vita alla loro terra, polverosa, magica e miracolosa, hanno lavorato con energia ed entusiasmo in un paesaggio antico e incomparabile, teatro straordinario di amore e dedizione. Loro ci hanno affidato il compito di rivalutare la nostra terra, le nostre radici.
Il Cuore lo sa, la pelle lo sente
L’uomo e la terra, un legame di amore profondo, di cura e sapienza, di azioni semplici che trovano radici del loro essere e trovano concretezza nell’arte di seminare e coltivare valori per il futuro, di riconoscenza per Madre Terra che generosa custodisce la vita, si risveglia e si impreziosisce di germogli, di ascolto del suo respiro, forte e silenzioso, di attese pazienti delle ciclicità delle stagioni.
Il nostro tesoro è custodito nei campi
É così che ogni giorno si ripete la meraviglia della natura che amorevolmente fa nascere la vita, donando i suoi frutti per consegnarli nelle operose mani di uomini che con gratitudine le restano fedeli e devoti da oltre cent’anni. Un racconto che affonda le sue radici nella notte dei tempi con un patrimonio di sapori e profumi e anni di intenso scambio tra l’uomo e la terra, di energia ed entusiasmo, di pienezza e fiducia.