Nota per migliorare l’umore, gli Antichi Romani aggiungevano la borragine e i suoi fiori al vino come un antidoto alla tristezza e rendeva coraggiosi coloro che la mangiavano. È un’erba spontanea ricca di vitamina A e vitamina C, minerali essenziali (quali calcio, potassio, magnesio, ferro), acido palmitico e tannini, e acidi grassi essenziali Omega 6 (acido gammalinoleico 24% e acido linoleico 38%) necessari a una corretta funzione cardiovascolare.