Una frittellina gustosa ed invitante grazie alla freschezza della menta che accompagna il gusto delicato della zucchina e quello piacevole della ricotta. Una freschezza che cattura il palato e il benessere, grazie alle virtù salutari della zucchina, ricca di vitamine e sali minerali. 

Dopo aver selezionato gli ingredienti, le zucchine vengono lavate, scottate sminuzzate e avvolte in una leggera crosta di farina di grano, precotte e surgelate con il metodo IQF (Individually QuickFrozen) per conservarne al meglio il sapore e la freschezza.