AL NATURALE

BIETA SELVATICA DI CAMPO

Ricca di vitamine A, C, K e minerali come potassio, calcio, ferro e fibre. Ha foglie tenere e coste carnose, con un sapore delicato che si adatta a svariate preparazioni. Un ortaggio che unisce benessere, qualità e versatilità, ideale per chi cerca gusto autentico e valore nutrizionale.

Informazioni

Le foglie tenere della Bieta e il suo gusto delicato la rendono un alimento leggero ma altamente nutritivo, ideale all’interno di un’alimentazione equilibrata e varia. Grazie al buon contenuto di fibre, contribuisce al benessere dell’intestino e favorisce la naturale regolarità digestiva.

Ipocalorica e straordinariamente versatile in cucina, si presta a numerose preparazioni della tradizione mediterranea: dalle minestre ai contorni semplici, fino a ricette più creative che ne esaltano la naturale dolcezza. Un ingrediente genuino che unisce semplicità, gusto e benessere.

MODALITà DI PREAPARAZIONE: disporre il prodotto surgelato in padella fredda con 20 ml di acqua per strato di
verdura, coprire e cuocere a fuoco moderato per 4 min. Togliere il coperchio e cuocere ancora per 3 min.

informazioni tecniche

  • vaschetta 1 kg | cartone 4 kg
  • IFS International Featured Standards
  • prodotto surgelato pronto all’uso
  • Puglia
  • Tempi di raccolta: febbraio - maggio
la Bieta Selvatica di Campo interpretata dagli

Chef di Spirito

La bieta è un ingrediente simbolo della tradizione mediterranea, protagonista di piatti semplici e contemporanei anche nelle proposte più ricercate della ristorazione moderna. Apprezzata per la sua delicatezza e versatilità, si presta a numerose preparazioni, portando in tavola gusto autentico, leggerezza e benessere.