IN CROSTA DI FARINA DI GRANO

PETTOLE AL PREZZEMOLO E FORMAGGIO

Le pettole sono delle sfiziose frittelle di impasto molto leggero e fragrante, soffice grazie alla farina ottenuta dalla coltivazione del nostro grano accuratamente selezionato. Aromatizzate con un profumato prezzemolo e del gustoso formaggio, le frittelline sono fatte a mano, precotte e poi surgelate con il metodo IQF (Individually QuickFrozen) per conservare la fragranza, il colore e il sapore delicato.

Informazioni

Sono davvero pochi gli aromi che trovano un così largo impiego in cucina come il prezzemolo, che si sposa armoniosamente con tutti i sapori. Insieme al formaggio e la pastella fragrante, queste pettole sono semplici e gustosissime.

CONSIGLI D’USO
- Friggitrice: olio 170°C per 2 min. ca.
- Friggitrice ad aria: 170°C per 7 min. ca.
- Forno ventilato: 170°C per 7 min. ca.
- Forno statico: 200°C per 9 min. ca.
Cuocere il prodotto da surgelato.

informazioni tecniche

  • busta 1 kg | pz. per confezione 140/145 | cartone 4 kg
  • IFS International Featured Standards
  • prodotto surgelato pronto all’uso
  • Puglia
Le Pettole al Prezzemolo e Formaggio interpretate dagli

Chef di Spirito

Ideali come sfizioso finger food e accompagnare salse, creme e formaggi.