AL NATURALE

POLPA DI OLIVE DOLCI IN PUREZZA

Raccogliamo le Olive Dolci Pugliesi quando hanno raggiunto la maturazione completa con l’arrivo della stagione autunnale, già da metà Settembre nelle zone più calde. Le priviamo del nocciolo e della buccia per poi ricavarne una polpa morbida e succosa, una crema davvero gustosa. 

Informazioni

Ricca di proprietà antiossidanti, potassio e sali minerali,la Polpa di Olive Dolci Pugliesi in purezza è un condimento molto utilizzato per insaporire primi e per la preparazione di innumerevoli ricette, perfetta per creare antipasti, aperitivi creativi e sfiziosi contorni.

CONSIGLI D’USO
disporre la vaschetta sigillata in forno a vapore a 100°C e cuocere per 8 minuti, oppure nel microonde a 800 watt per 6 minuti. Cuocere da congelato.
CONFEZIONE INNOVATIVA: resiste fino a 200°C!

informazioni tecniche

  • vaschetta 500 g | cartone 4 kg
  • IFS International Featured Standards
  • prodotto surgelato pronto all’uso
  • Puglia
  • Tempi di raccolta: metà settembre - metà novembre
La Polpa di Olive Dolci Pugliesi interpretata dagli

Chef di Spirito

Ogni nostra nuova idea e ispirazione è pensata per dare la possibilità di cucinare e servire con creatività piatti e renderli ancora più originali, unici e facili da preparare. In questo modo si possono ottimizzare i tempi e i processi di lavoro risultano più semplici, per un incremento del business e il successo della proposta di valore del menù